Mentan: Daging kerbau Rp75 ribu per kg di bawah HET pada pasar murah
Jakarta – Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengungkapkan bahwa. Pasar murah menjual berbagai jenis pangan dengan harga yang lebih rendah. Dari harga eceran tertinggi (HET), salah satunya. Adalah daging kerbau yang harganya Rp75. 000 per kilogram.
“Menariknya, saat pasar kali ini, daging kerbau beku dijual dengan harga Rp75. 000 per kilogram, lebih murah dari HET Rp80. 000 per kilogram,” ujar TVTOGEL Mentan usai peluncuran Operasi Pasar Pangan Murah di Kantor Pos Flora Jakarta, pada hari Senin.
Ia menginformasikan bahwa menjelang Ramadhan 2025, daging kerbau dalam operasi pasar pangan murah dijual lebih rendah dibandingkan dengan harga di pasar untuk daging kerbau dan sapi. Harganya juga lebih kompetitif dibandingkan negara Malaysia.
Berdasarkan pemantauan harga, Mentan menyebutkan, harga daging kerbau di Malaysia pada 16 Februari 2025 tercatat ratarata Rp76. 703 per kg. Bahkan, harga potongan topside atau riverside daging kerbau mencapai Rp85. 000Rp90. 000 per kg.
Lebih lanjut, Mentan menyatakan bahwa mereka mendapatkan instruksi dari Presiden Prabowo Subianto untuk menjaga agar harga pangan tetap stabil dan terjangkau sambil menyambut bulan puasa Ramadhan dan Idul Fitri 2025.
“Bapak Presiden Prabowo ingin agar masyarakat bisa beribadah puasa dengan nyaman dan mendapatkan pangan yang terjangkau. Harga bahan pokok di pasar ini di bawah HET,” tambahnya.
Dia juga menjelaskan kondisi Indonesia di bawah kepemimpinan PrabowoGibran yang terus menunjukkan perbaikan. Harapannya adalah semua pihak dapat mempertahankan kerjasama untuk memajukan Indonesia dan mencapai ketahanan pangan.
Operasi Pasar Pangan Murah adalah kolaborasi antara pemerintah dan BUMN Pangan untuk menjaga stabilitas harga kebutuhan pokok selama Ramadhan dan Idul Fitri.
Selain daging kerbau, beberapa komoditas pangan lainnya yang dijual di bawah HET termasuk Minyakita yang harganya Rp14. 700 per liter dari HET Rp15. 700 per liter, serta gula konsumsi dijual Rp15. 000 per kilogram dari HET Rp18. 500 per kilogram.
Kemudian, bawang putih dijual Rp32. 000 per kilogram dari HET Rp40. 000 per kilogram, daging ayam ras beku Rp34. 000 per kilogram dari HET Rp40. 000 per kilogram, dan beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) seharga Rp12. 000Rp12. 600 per kilogram dari HET Rp12. 500Rp13. 500 per kilogram.
Operasi pasar ini melibatkan Kementerian Koordinator Bidang Pangan, Kementerian Pertanian, Kementerian BUMN, Kementerian Perdagangan, Kementerian Dalam Negeri, Badan Pangan Nasional, serta Satgas Pangan. Dalam mendukung pelaksanaan operasi pasar pangan murah ini, pemerintah melibatkan 4. 500 gerai PT Pos Indonesia.
Pasokan pangan akan disuplai oleh berbagai jaringan asosiasi petani dan pengusaha komoditas, serta BUMN Pangan seperti Perum Bulog, PT Rajawali Nusantara Indonesia, Berdikari, PT Perusahaan Perdagangan Indonesia, dan PTPN dengan harga yang lebih terjangkau daripada HET.
Peluncuran Operasi Pasar Pangan Murah juga dihadiri oleh Wakil Menteri Pertanian Sudaryono, Wakil Menteri BUMN Kartiko Wirjoatmodjo, Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi, serta beberapa pejabat lainnya.
